【资料图】

你需要的东西

生的、带壳的花生

烤盘

将平淡无味的生花生带壳烘烤，变成美味的小吃。 “美食科学”指出，花生的高脂肪含量导致一些人将这些豆类视为坚果。但花生不符合坚果作为硬壳树种的官方定义。尽管在植物学上有所不同，但烤花生反映了烤坚果的过程。加热前保持外壳完好可防止燃烧，因为外壳可以保护内部花生。

步骤1

将烤箱预热至 350 华氏度至少 15 分钟。

第2步

将花生单层放在烤盘上。

步骤 3

在 350 华氏度的烤箱中烤花生 15 到 20 分钟，偶尔搅拌，或者直到你开始在厨房里闻到烤坚果的香味。

步骤4

让花生完全冷却，然后用手敲开壳，吃里面的花生。